想吃驴打滚不用买,教你在家做,步骤简单,真材实料,吃得过瘾_

发布日期:2020-08-01 04:12   来源:未知   阅读:

糯米紫薯凉糕,有些地方也叫驴打滚,口感软糯香甜,非常受欢迎。今天教大家在家做,步骤非常简单,只要掌握好比例,新手也可以轻松做成功。

【食材】

糯米粉、淀粉、白糖、水、紫薯、牛奶

【做法】

准备300克糯米粉,加入30克玉米淀粉,30克白糖,330毫升清水,搅拌成无颗粒的米糊。

搅拌好以后,倒入一个容器中,放置一旁备用。

紫薯去皮切成片,放入笼屉中铺均匀,然后放入蒸锅,上层放上蒸好的米糊,水开以后蒸20分钟。